炒肝

推荐炒肝、涮羊肉等10道京菜有了团体标准 3月起执行

新京报讯(记者张晓荣)红烧牛尾、涮羊肉、炸烹虾肉、炒肝……这些京菜如何选料、加工切配和调味?如今,都有了统一的标准。昨日,北京烹饪协会牵头起草的《京菜涮羊肉烹饪技术规范团体标准》正 [更多]
新闻
新京报
0 跟贴 0

用微信扫码二维码

分享至好友和朋友圈

更多相关
没有更多内容了
热点新闻
无障碍浏览 进入关怀版