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谷雨送春归,万象更新迎夏来

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谷雨春光晓,山川黛色青。今天,我们迎来了春季的最后一个节气——谷雨。此时,柳絮飞落,牡丹吐蕊,百谷茁长,正是万象更新的大好时光。

“雨生百谷”是为谷雨,看百谷丛生,听春雨连连,是古代农耕文化对于节令的反映。《月令七十二候集解》中记载:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。雨读作去声,如雨我公田之雨。盖谷以此时播种,自上而下也。”此时天气转暖,降雨丰沛,空气中的湿度进一步增大,万物迎来蓬勃生长期。

再过15日便是立夏,春归谷雨,夏日将至。寒潮彻底不再,万物向阳蒸蒸日上,这是四季最舒适的时候。“谷雨郊园喜弄晴,满林璀璨缀繁星”,虫鸟啼鸣,绿肥红瘦,斑驳光影如繁星闪耀,这也是四季最诗情画意的时候。

在中国古代一些著作中,将谷雨分为三候:

一候萍始生。萍,因为“与水相平故曰萍”。谷雨时节降雨量增多,气候温暖潮湿,浮萍迅速生长,湖面绿油油一片。阳春三月,有两组最经典的“相逢”,一是清明时节风与花的相逢,二是谷雨时节萍与水的相逢。

二候鸣鸠拂其羽。鸣鸠即布谷鸟,因叫声近似“布谷”而得名。布谷鸟是古代的春神,鸠鸣春暮,“鸣鸠拂其羽,四海皆阳春”。谷雨时节布谷鸟梳理羽毛,并放声鸣叫,“布谷,布谷……”督促人们及时播种。

三候戴胜降于桑。古时立春时,女子按照某些春天品物的形状剪裁出各种饰物,戴在头上,称为“春胜”。戴胜鸟羽冠高耸,鸣叫时羽冠起伏,就像是戴着春胜一般,所以人们将其称为“戴胜”鸟。戴胜鸟降停在桑树枝头之时,是春蚕活跃的时节,提醒人们是时候采桑养蚕了。

作为春季最后一个节气,谷雨有两种故事的阐释。一是雨生百谷,二是谷雨祭仓颉。据《淮南子》记载,黄帝于春末夏初发布诏令,宣布仓颉造字成功,当天下了一场谷子雨。仓颉死后,人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北,墓门刻了一副对联:“雨粟当年感天帝,同文永世配桥陵。”古时的谷雨,是农夫期盼的甘霖,是民俗活动的表征;而现代的谷雨,是春天的最后一次回眸,谱写着生命的赞歌。

谷雨时节,细雨绵绵。国家体育场“鸟巢”在雨中显得尤为庄重而神秘。“鸟巢”作为北京地标性建筑和奥运遗产,其形态如同孕育生命的“巢”和摇篮,与谷雨时节生命的蓬勃生长相呼应。谷雨之雨,是生命的甘露,滋养着大地,让万物焕发生机;而“鸟巢”则是体育精神的摇篮,孕育着运动健儿的梦想与希望,承载着国人的骄傲与自豪。

国家体育馆,又名“鸟巢”,是2008年北京奥运会主场馆、2022年北京冬奥会和冬残奥会开闭幕式场馆,也是全球首个“双奥开闭幕式场馆”。沿着北京中轴线往北,到达奥林匹克公园南部。气势磅礴的国家体育场——鸟巢,便屹立于此。美轮美奂的“鸟巢”,东西高耸,南北低伏,唯有亲身立于“鸟巢”之前,才能真正体会到纵横交错的钢铁枝蔓编织出的宏伟壮丽。

鸟巢外部景象 图:鸟巢微信公众号

暮春之际,鸟巢附近的牡丹花正盛开,为这一钢铁建筑增添了几分柔美。

“谷雨三朝看牡丹”,牡丹花被称为谷雨花、富贵花,是唯一以节气命名的花卉,谷雨时节赏牡丹已绵延千年。清顾禄《清嘉录》曰:“神祠别馆筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢无国色,锦棚只护玉楼春。”

谷雨时节,“鸟巢”焕发出勃勃生机,与周围的自然环境融为一体,绘成一幅美丽的暮春画卷。一朵朵牡丹花娇艳欲滴,微风摇曳,香气四溢,不妨邀上三五好友,漫步“鸟巢”牡丹园,一同感受晚春的浪漫与美好。

除了祭仓颉、赏牡丹,民间还有品谷雨茶、走谷雨、食香椿的习俗。谷雨茶也就是雨前茶,又叫二春茶。谷雨茶色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,入口醇香,传说有清火、辟邪、明目之效。正如《神农本草经》记载“雨前茶,久服安心益气……轻身不老”。古时还有“走谷雨”的风俗,谷雨这天,青年妇女走村串亲,或者干脆到郊外闲庭信步走一圈,寓意亲近自然,强身健体。

谷雨茶 图:健康北京

谷雨在老北京有什么习俗呢?首屈一指的就是吃香椿。此时的香椿,醇香爽口、营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。其叶、芽、根、皮和果实均可入药,具有健胃理气,止泻润肤等多种功效。一棵香椿树,可以成就北京人整个春天的美味,香椿鱼儿、香椿摊鸡蛋、香椿豆儿、香椿拌面、香椿拌豆腐、腌香椿……组成了春天让人垂涎欲滴的“香椿宴”。

香椿 图:健康北京

春夏之交,人们需平调阴阳,顺应春的生发之气,才能更好地适应炎热的夏季。一要健脾祛湿。此时雨水多,空气湿度大,容易湿邪困脾,也易导致关节疼痛、神经痛、春困等,故要多晒太阳、多运动。二要养肝柔肝。春季阳气升发,肝气逐渐旺盛,至谷雨时节达到最旺,易出现鼻腔出血、头痛、眩晕、目赤等上火表现,因此要戒骄戒躁,陶冶性情。

谷雨后的北京,春日的繁华渐渐退去,初现了夏日的热烈。绿意攀上枝头,焕发了新的生机与活力。让我们一起沐一场人间春色,听一曲雨落情长,与春天拱手揖别,欢迎夏天的到来!

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