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疫情下:北京果蔬配送夜

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往常日均货量在550吨的南皋果蔬大库,4月25日当天货量增加到1560吨。

视频:疫情保供 北京果蔬配送夜

4月25日傍晚,几十辆满载新鲜果蔬的大货车,在夜色中陆续抵达位于东北五环的物美南皋果蔬大库。这个物美集团在京最大调度中心、占地8000平方米的果蔬大库又忙碌了起来。

4月25日晚,物美南皋果蔬库,工作人员在各门店配送点位前忙碌。

“夜猫子”仓库增加“白班”

这是一个“夜猫子”仓库:为了保证生鲜商品的新鲜度,南皋果蔬库通常是傍晚时分开始统一收货并分拣,在凌晨6点前为北区158家门店配送完毕。

4月25日晚,物美南皋果蔬库,分拣员对各种新鲜蔬果进行分拣,这里有香蕉、橙子、苹果、蓝莓、木瓜、白菜、豌豆等,种类丰富。

4月25日晚,物美南皋果蔬库,一名瘦小的分拣员一次能移动8筐蔬果。

4月25日晚,物美南皋果蔬库,分拣员扫码核对货物数量。

近期因北京市疫情,各超市生鲜订单激增,物美、家乐福等超市纷纷宣布延长门店营业时间,同时加大商品采购量。南皋果蔬库日均货量在500吨左右,“最近这两天,为确保生活必需品供应稳定,门店增大商品采购量,我们按日常3倍以上规模加大外埠基地蔬菜直采量,按日销量的1.5至2倍保持库存。”物美南皋大库果蔬高级经理彭春强介绍,往常日均货量在550吨的大库,25日当天货量增加到1560吨。其中,平日只有不到20吨的大白菜,货量已达80吨。

为此,果蔬库增加了“白班”,从各地送来的果蔬源源不断进入大库,配货频次也从“一日一配”变为了“一日多配”。

4月25日晚,物美南皋果蔬库,一名分拣员女孩的手。

4月25日晚,物美南皋果蔬库,写着果蔬编码的纸板上画着一排小动物。

4月25日晚,物美南皋果蔬库,货单打印机不停“吐”出新单子。

基本实现24小时滚动发货

果蔬库两年多的防疫经验,让这次货量猛增的应对井然有序。

4月25日晚,物美南皋果蔬库,开着叉车的装卸工在一处通道会车。

果蔬在入库前,会有专人先进行农残检测、品控检查;进口产品,工作人员则会要求司机出示货物的核酸检测阴性证明。检测完毕后,装卸工开着叉车,把一捆捆翠绿的大葱、一箱箱新鲜的蔬菜从货车中搬运出来,再由分拣员与打板工将果蔬送至对应门店的集货位。在检核员核对完订单后,货车再一趟趟将货物送往对应门店。

“货量翻倍,大伙儿累点,依然保证在6点前将所有新鲜商品送达门店,这是我们不变的规矩。”彭春强说道。

4月25日晚,物美南皋果蔬库,消杀人员每隔2小时会对地面和器械进行喷洒消杀。

4月25日晚,物美南皋果蔬库,一名运输调度员口罩上写着“已打疫苗”。

4月25日晚,物美南皋果蔬库,质检员对一车刚到的橘子进行抽检。

4月25日晚,物美南皋果蔬库,农残检测员李娟在实验室对货物样品进行农残检测。

4月25日晚,物美南皋果蔬库,蔬果的装卸。

4月25日晚,物美南皋果蔬库,检核员在核对门店的货单。

4月25日晚,物美南皋果蔬库,库里保持着20℃恒温。

超市门店加大补货力度,果蔬库增加补货频次,尤其是蔬菜等需求量大的产品,基本上实现24小时不间断滚动发货。目前,物流中心商品全部调向仓库,仓库全部到货架,每日三补,米面油1600吨,是日常补货的6倍;蔬菜补货1500吨,是日常补货的4倍以上。

4月25日晚,物美南皋果蔬库,蔬菜区挂着保供标语。

4月25日晚,物美南皋果蔬库,收货员核对报货明细单。

4月25日晚,物美南皋果蔬库,收货员核对报货明细单、查看进口产品的核酸检测阴性证明。

货车司机加班送货到门店

26日零点许,记者跟随送货车前往物美双井店。从南皋大库到达门店大约半小时,随车货物包括大白菜、豌豆、橙子、香蕉等,这是货车司机祝树虎当天送的第4趟货。

祝树虎已经在物美开了七八年的车,平日里他晚上10点上班,拉3趟货,第二天凌晨不到6点可以下班。这两天运货量大增,单位调来一位司机帮祝树虎运双井店的货物,他们俩每天中午就到果蔬库等待拉货。“今天我俩已经跑了4趟,到早上6点完成货物运输之前,预计每人还要跑3趟。”祝树虎说。

4月25日晚,物美南皋果蔬库外停满大货车。

4月26日凌晨,物美南皋果蔬库,货车司机祝树虎出发前往物美双井店。

4月26日凌晨,货车司机祝树虎载着货物抵达物美双井店。

抵达物美双井店时,店长宋飞飞已在门店仓库等候。双井店位于潘家园地区,受本轮疫情的影响,宋飞飞的神经一直紧绷,不敢有丝毫放松,“平常我们店的夜班配置3个人,这两天增加到了10人。我自己白天加夜晚连轴转,今晚只能在椅子上眯一会儿。”

4月26日凌晨,物美双井店,店员们运送货物上货架。

4月26日凌晨,物美双井店,店员们整理货架,货架上的方便面琳琅满目。

车上的货物卸下来后,店员们直接推着货物上货架,他们仔细将每棵菜放好,等候新一天的来客。

4月25日,物美双井店,果蔬区供应充足。

新京报记者 郑新洽 王嘉宁 陈琳 摄影报道

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