探访“北京冷链”产品扩容：部分0℃以上进口冷链食品也可追溯

2月12日起，“北京冷链”追溯食品品种范围将扩大到全部储存温度在0℃以下（含0℃）的进口冷链食品。目前这些产品赋码、贴码进展如何？

记者近日走访北京多家超市发现，超市将进口奶酪、进口火腿片等保存温度在0℃以上的进口冷链食品都贴上了二维码，消费者可扫码查询产地、核酸检测报告等追溯信息。

节前，北京各区市场监管局持续开展年货市场专项整治工作，并专门对“北京冷链”追溯食品品种范围扩展进行检查。朝阳区市场监管局食品流通监管科干部刘浩介绍，朝阳区年货市场专项检查已基本涵盖辖区内所有超市，进口冷链食品追溯工作正在进行。进口车厘子虽是常温储存，但也建议纳入平台进行追溯。

执法人员在某超市检查进口食品的产地和保质期。记者 吴宁 摄

部分超市0℃以上进口冷链食品也进追溯平台

今天（2月8日）上午，记者跟随朝阳区市场监管局执法人员来到蓝色港湾的北京华联精品超市，对这里正在售卖的干果、乳制品、水果等热销年货以及冷冻食品等进行检查。

在进口冷链食品销售区，执法人员拿起手机扫描货柜上公示的“北京冷链”二维码，手机屏幕上立刻出现了产地、入境日期、核酸检验报告等信息，再对应相关产品，进行信息比对。

记者看到，进口乳制品销售区内，一部分进口奶酪已贴上了“北京冷链”二维码。执法人员提示超市负责人，自2月12日起（含当日），全部储存温度在0℃以下（含0℃）的进口冷链食品，“像冷冻粮食制品如速冻米面制品，冷冻乳制品如黄油、奶酪，冷冻饮品如冰激凌、冷冻果汁，以及冷冻蔬菜、冷冻水果等进口冷链食品品种，都要纳入‘北京冷链’追溯食品品种范围。”

在冷鲜柜台，商家特意在柜台上做了一层隔膜。记者 吴宁 摄

该超市店长张婷婷介绍，目前追溯工作正在进行，确保在2月12日之前全部完成追溯。“我们店里销售进口奶制品有100个品种，要求2-4℃冷链储存，目前部分产品二维码已经上架了。在2月12日还未赋码、贴码的产品，我们会进行全部的下架和退货处理。”

记者走访丰台区、东城区部分超市也看到，进口奶酪、进口火腿片等储存温度在0℃以上的冷链产品，也都纳入了“北京冷链”追溯平台。

超市发相关负责人介绍，前期已将所有进口水产、肉禽全部下架，接到“北京冷链”将扩展食品追溯范围的通知后，超市发指导所有连锁店注册“北京冷链”小程序账户，并梳理所有进口商品清单，同步通知供应商准备相应商品资质及跟进措施。目前，各直营店已完成冷链小程序登录工作，按照要求门店完成收货后，将打印公示追溯二维码。

刘浩表示，将0℃以上的进口冷链食品纳入追溯平台，是部分经营企业的主动作为。但监管部门也建议，将所有进口冷链食品都纳入追溯平台，方便市民扫码查询追溯信息。

执法人员在检查进口车厘子的相关证明。记者 吴宁 摄

进口车厘子没有核酸阴性证明暂时封存

在水果售卖区，执法人员着重检查了进口车厘子入境检疫证明、新冠病毒核酸检测阴性报告和预防性消毒证明等相关食品安全和防疫检测信息。“我们要求经营者一律不采购、不使用、不运输、不贮存、不销售证件不全、货证不符或不能提供合格证明的进口车厘子。”刘浩说。

针对一些市民关注的“已进入朝阳区储存、销售、加工环节，但未取得核酸检测阴性和消毒证明的进口车厘子应该怎么处理”这一问题，刘浩表示，按照北京市相关要求，生产经营单位应当选独立的、不会对其他物品造成污染的区域，进行暂时性封存，同时尽快完成存量食品预防性消毒，在取得核酸检测和消毒证明后可进行入库储存、加工和销售。

刘浩介绍，朝阳区也建议企业将进口车厘子纳入“北京冷链”追溯平台，让市民更放心消费。

在超市入口处，有专人提示进入超市的人员扫健康码、测体温。记者 吴宁 摄

“市民在购买进口冷链食品时，最好用手机扫描‘’北京冷链”二维码查询相关信息，这个二维码相当于是进口冷链食品的身份证，没有它的话，没法上市销售的。”刘浩说。

据介绍，朝阳区市场监管局近期已组织相关冷链生产经营企业召开培训会，对拓展追溯品种、时限等做出要求。2月12日（含当日）起，北京市销售的储存温度在0℃以下（含0℃）的进口冷链食品，要全部实现追溯，经销者应严格遵守“四无五不”管理要求，即对无检验检疫证明、无核酸检测报告、无消毒证明、无追溯信息的进口冷链食品，做到不采购、不经营、不使用、不运输、不存储。

后期市场监管部门将对进口冷链食品进行专项检查，督促相关超市及时对追溯二维码进行更新和完善，2月12日前还没有进入追溯平台的产品要及时下架，待追溯信息完善后才能上架销售。