丰县古称丰邑、秦台、凤城，相传远古时代曾有凤凰落于此地而得名。丰县历史悠久，有“先有徐州后有轩，唯有丰县不记年”一说。是汉高祖刘邦家乡、又是天师张道陵家乡，有“千古龙飞地，一代帝王乡；天师故里”的美誉。
大沙河红富士苹果具有爽口多汁、甜脆味美、色泽艳、肉质细，独具风味浓郁、可溶性固形物含量极高、极耐储藏等优点。
近年来，江苏大沙河集团推陈出新，积极提升果品品质，推广果树改造、增施有机肥、推广果园生草覆盖等果品优质生产技术。同时，借助互联网平台，敢为人先，追求卓越，充分利用新时代新玩法，不仅帮助果农拓宽了销售渠道，大大解决了卖果难题，还创造了一大批就业岗位，真正通过“电商+扶贫”铺就了脱贫致富路，解除了农民“卖果难”之忧。
如今，丰县已经有果树35万多亩，成为江苏省最大的果品生产基地，年出产“大沙河牌”红富士苹果和白酥梨等优质水果45万吨左右。“大沙河牌”水果现已获国家、省、市大奖238项；红富士苹果连续三次蝉联部优称号，白酥梨被评为全国第一名，双双获“中华名果”称号。大沙河镇被国家农业部命名为“中国红富士苹果之乡”和“中国白酥梨之乡”。
值得一提的是，1992年原全国人大常委会副委员长彭冲、原国务院副总理田纪云，来大沙河果园视察时，分别题写了“果都”和“果海”，“中华果都”由此而得名。2006年“果都大观园”被命名为国家级观光农业旅游示范点。
大沙河苹果外形极其传奇——有裂纹，长相不正，大小不一，丑陋无比，这些缺点正是大沙河红富士特点！吃完可以流一手汁，手上的汁是黏黏的，这也是大沙河红富士苹果的特点。大沙河人不做表面功夫的态度，造就了特色的沙河红富士！
另外，大沙河苹果含有钙、磷、铁、维生素 B2、维生素C等丰富的营养，色、香、味俱佳。苹果还是心血管的保护神，苹果中的胶质能保持血糖的稳定，不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。
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本文来源：网易湖北
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