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北京二商肉食新增4家屠宰场 储备肉随时满足需求

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首都肉食保障如何?7月14日,记者探访北京二商肉类食品集团有限公司通州厂区的防控生产情况,所有进入厂区的车辆、人员都要接受全面消毒和检测。

二商肉食还对新京报记者介绍,今年上半年,公司已在辽宁锦州北镇、黑龙江肇东、河南驻马店、黑龙江齐齐哈尔通过租赁、合作等模式新增4家屠宰场,扩大生猪加工规模。同时已储备猪肉产品25150吨、牛羊肉400吨,随时可满足北京市场需求。

北京二商肉食今年新增4家屠宰场,储备肉随时可满足需求

运输车辆全面消毒

7月14日,在北京二商肉食的通州工厂,新京报记者看到,无论是露天区域、办公区域,还是库房及运输车辆,均进行例行消杀。所有进入的人员需进行体温和健康码检测,所有进入公司的车辆都需要全面消毒。

“疫情以来,我们未出现一例违反疫情防控管理规定的现象。” 二商肉食副总经理闵成军告诉新京报记者,公司多举措并举外防输入、内防扩散,“光所属企业自主设置的厂内隔离房间达110余间,厂外隔离房间近160间。” 目前全员已开展两次核酸检测,运输司机每周定期开展核酸检测。

早在疫情初期,农业农村部屠宰技术中心联合中国肉类协会等下发《畜禽屠宰加工企业新型冠状病毒肺炎防控指南》。“根据指南,在原料采购、屠宰分割、产品加工、贮藏运输、废弃物收集及污水处理等环节,全国肉类企业均采取了有效的防控措施。” 中国肉类协会会长李水龙表示。

猪肉产能较去年新增92万头

“今年上半年,公司在辽宁锦州北镇、黑龙江肇东、河南驻马店、黑龙江齐齐哈尔等地通过租赁、收购、合作等模式新增了4家屠宰场,生猪加工规模从2019年608万头上升至700万头,上半年屠宰生猪同比增长2.31%,完成年度计划的53.27%。”闵成军表示,二商肉食通过生猪屠宰板块的布局,在河北、河南、陕西、湖北、四川、山西等地市场份额逐步提升,加快公司向全国性企业转变的速度。

而在储备肉方面,二商肉食临时新增储备肉1万吨,目前公司猪肉产品储备25150吨、牛羊肉储备400吨,随时可满足北京市场需求。今年6月,公司还组织3.72万吨猪肉上交华商储备商品管理中心,用于保障全国市场。

此外,二商集团还继续在黑龙江双河、北京房山和延庆等地筹建生猪养殖基地,双河和房山基地已开工,预计今年年底投产,届时年出栏优质生猪可达75万头。

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