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牛街宝记餐厅一员工用空调冷凝水和面 已停业整改

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新京报讯(记者 张静雅)2日,新京报记者从权威部门获悉,宝记餐厅内一员工用空调管内的冷凝水和面做包子,被食药监部门查封。目前,事件仍在调查,餐厅暂停营业整改,具体何时恢复营业并不确定。

有市民称,牛街宝记餐厅突然关门闭业,且没有任何说明。新京报记者从权威部门了解到,7月1日下午,附近居民在宝记店内的包子窗口购物时,发现一员工将空调管道内的冷凝水倒入面粉中,和面做包子,居民取证后当场举报。

随后食药监工作人员到现场调查处理,将涉事员工带走调查,并将餐厅封闭。目前,该事件仍在调查,餐厅暂停营业整改,具体何时恢复营业尚不确定。

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