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昌平21家餐饮单位封存新发地采购肉类及海鲜

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新京报快讯(记者 陈琳)6月15日,记者从昌平区市场监管局了解到,该局从6月12日在全区启动食品安全大检查,截至目前,共发现21家餐饮单位采购新发地市场肉类及海鲜,已对库存产品就地封存。目前,全区市场已主动暂停销售三文鱼。

昌平区市场监管局第一时间启动应急响应机制,局疫情防控工作专班及下设的9个工作组立即进入战时工作状态,全局自6月12日起停休,全面开展食品安全大检查。

首先是全面摸排农副产品市场等食品经营单位。截至目前,对已复工的22家农副产品市场、47家大型商超、200家便利店、4288家餐饮单位和单位食堂进行全覆盖核查。核查中发现共有21家餐饮单位采购新发地市场肉类及海鲜,对库存产品已就地封存,并联系疾控部门进行检测,下一步将根据检测结果进行处置。同时对全区医学隔离观察点进行全覆盖,对其供餐食品安全和餐厅疫情防控现场检查指导。

其次,全面摸排肉类、海鲜产品库存情况。检查经营肉类、海鲜产品的有形市场内商户229家,其中销售猪肉的88家,所销售猪肉主要来源于二商大红门、五肉联、千禧鹤、顺义鹏程等厂家;销售牛羊肉的43家,所销售牛羊肉主要来源于大红门、河北、天津;销售禽类肉的29家,所销售产品主要来源于河北滦平、河北香河和西南郊冷库;销售水产品、海鲜类产品的65家,所销售产品主要来源于盛华宏林市场、大洋路农副产品批发市场。目前全区市场已经主动暂停销售三文鱼。

另外,严格落实购药信息实名登记制度。指导全区在营的411家药店做好常态化疫情防控工作,督促各药品零售药店严格落实购买退热、咳嗽类药品实名信息登记制度,积极引导发热人员到医疗机构就医。

督促市场主办单位严格落实疫情防控措施。对全区在营的48家有形市场开展检查,要求市场主办单位严格落实主体责任,每个市场要成立疫情防控工作专班,设置消毒消杀专门工作组,对市场内每日定时进行全面消毒,不留死角,并做好记录。

同时,加大食品抽查检测力度。6月13日至14日,食品药品安全监控中心开展了海鲜中孔雀石绿,四种硝基呋喃代谢物,氯霉素违禁药物的专项风险监测。共抽取海鲜样品41个。经240余次实验,全部样品被测项目均为阴性,合格率100%。

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