新京报快讯（记者 陈琳）大白菜价格持续低迷了整个收获季，近期迎来较为明显的涨幅。11月30日，记者从北京新发地了解到，目前市场上的普通大白菜品种批发价在0.30元-0.40元/斤，还有部分品种批发价从0.5元到1.5元不等。
11月29日，新发地市场大白菜的批发价是0.30-0.40元/斤，上周同期的价格是0.30元-0.35元/斤，周环比上涨7.69%；去年同期是0.22元-0.26元/斤，年同比上涨45.83%。
目前，市场上销售的大白菜分别产自山东的平度、青州、滕州、肥城；河北的保定、唐山、廊坊；天津的武清；河南的驻马店、周口等地区。
白菜品种较多于之前，如产自固安的大头菜、山东的黄心白菜、天津一带的青口白菜。这几类白菜价格较高，批发价格都在0.50元-0.70元/斤。但是上市量最大的还是普通、常用的品种，以北京2号、3号为主，批发价格一般都在0.30元-0.40元/斤。
今年下半年以来，大白菜一直供应相对充足。近期价格持续上涨，主要原因是前期北方产区出现大幅度降温，降温前，田间地头的大白菜都进入了冷库或者菜窖，目前上市的大白菜大部分是从冷库或者菜窖出来的，增加了储存程序及相应劳务费用。
目前价格高于去年同期，主要是去年同期的价格过于低廉，农户大多入不敷出，今年价格上涨实际是恢复性上涨。另外，辽宁及东三省的大白菜秋季以后一直没有进京，一方面是北京的大白菜价格一直低迷，进京销售会出现亏损；另一方面是韩国今年秋季大白菜减产，当地制作泡菜的大白菜极度短缺，为辽宁大白菜出口创造了条件。
新发地统计部门负责人表示，今年，北方产区大白菜存量比较充足，短时间内大白菜的价格会保持稳定，不存在连续上涨的空间。只有气温继续下降以后，由于储存的费用及损耗增加，价格才有可能小幅上行。
另据记者了解到，目前新发地市场蔬菜整体价格略高于去年同期，主要是因为去年同期是多地蔬菜集中上市，造成多种蔬菜存在卖难现象。今年多地蔬菜错开了上市期，几乎消除了卖难现象。
总体来讲，蔬菜整体供应能力依然充足，后期如果不出现极端天气的话，今冬明春的蔬菜供应形势会好于去冬今春。
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