（原标题：喝完酒多久能开车？这组数据，一一说明白了）
夏天到了，三五好友相聚一起，最少不了的就是喝上几杯，不过畅饮下肚后，问题就来了——酒驾。
酒后驾车的后果也都听过无数遍了：司机一滴酒，亲人两行泪。
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可现实生活中，酒驾的现象屡屡出现，很多人以为喝酒过一段时间就查不出来，但其实根本就是在耍小聪明，酒精在人体的停留情况根本没你想的那么简单。
喝酒后多久才能开车呢？为了驾驶人的人身安全，请一定要看完这一篇......
我们一般把酒驾分为两种：酒后驾车和醉酒驾车。
酒驾：20mg≤每100ml血液酒精含量＜80mg；
醉驾：每100ml血液酒精含量≥80mg。
酒后驾驶会被暂扣驾驶证6个月，并处1000元以上2000元以下罚款；醉酒驾驶，则要被吊销驾驶证，并被依法追究刑事责任。
喝酒后多久开车才不会酒驾？
首先，我们来看看酒精在人体的消化过程。
一番豪饮之后，酒精会经过口腔，食管进入到胃中，胃将吸收20%的酒精，然后酒精进入小肠，小肠将会吸收剩余的80%酒精。
紧接着酒精通过血液，进入肝脏、肾脏、肺部。
肝脏是代谢酒精的重要场所，在代谢过程中存在着一种关键代谢酶，叫乙醛脱氢酶，它决定着酒精的代谢能力和代谢速度。
一般我们所说的酒量好的人，往往就是乙醛脱氢酶数量多，或者活性好。
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一般饮酒后30-45分钟人体的血液中酒精浓度会达到最大值。
但酒精的代谢能力与肝脏功能尤其是乙醛脱氢酶密切相关，所以具体多久才能完全消化酒精，因人而异。
此外，酒精代谢也受到血液中酒精浓度、性别、年龄等因素的影响。
一般而言，普通人喝1瓶3-5度的啤酒，需要1-2个小时代谢完全；喝一瓶10-12度的红酒，大约需要5-6小时代谢；而喝掉一瓶500ml的白酒，至少需要21个小时。
所以，为了保证安全，建议饮酒后休息一天再开车。
还有哪些食物可能引起酒驾？
温馨提示，不只是直接饮酒，有些食物也是含有酒精的可能导致酒驾。
喝的：酸梅汤，水果酵素，藿香正气水等；
吃的：豆腐乳，醉鸡，醉虾，酒心巧克力，蛋黄派等。
这些食物食用之后立马吹气检测，也是会达到酒驾的标准的。
所以，建议吃完这些食物，最好15分钟后再开车。
众所周知，喝酒对身体有害，它会导致各种心血管疾病和肝肾损害，容易诱发包括食管癌、肝癌、结肠癌、直肠癌在内的各种癌症。
此外，喝酒还经常成为日常生活中造成各种事故和意外伤害的重要原因，因此对于喝酒，我们最好的选择是拒绝。
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牢记：
喝酒不开车
开车不喝酒
有酒不劝驾驶人！
来源：科普中国 （ID:Science_China）
监制：刘洪 陈璟春
本文专家:黄佳，上海交通大学医学院医学博士
编辑：赵冰
校对：王帅 谷
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