让世界酒店业的舞台上活跃着中国人的身影,让浪漫法餐走进中国！带着浓浓的中国情怀和职业激情,2019年1月，由国际餐饮界殿堂级大师、法国米其林星级主厨克利斯多夫.杜夫瑟先生（Christophe·Dufossé）亲力创办的罗曼.法国烹饪学校在中国科技城——四川绵阳正式成立,并将于9月迎来第一届学员。
罗曼.法国烹饪学校坐落在绵阳市仙海国家级风景区，这里依山傍水，风景优美、环境宜人。学校旨在为中国学生传授最地道的法餐技艺，培训内容和课程设计以法国厨师资格CAP认证内容为基础,开设有西式烹饪、西式面包、甜品以及侍酒师、调酒师、酒店管理、餐厅管理等课程和专业，并由法国培训教师亲自授课。学校与多家法国知名烹饪学校建立有校校合作关系，为优秀学员提供在法国深造、实习和工作机会；同时，与全世界多家酒店业集团密切合作，为学生未来择业提供多种可能。学校致力打造国际餐饮界通行证，学员有机会获得中国、法国职业资格证书或文凭。
杜夫瑟先生与法国前总理让.皮埃尔.拉法兰在法中友好50周年宴会上。
罗曼.法国烹饪学校创办人杜夫瑟先生被誉为餐饮界的艺术大师，他精湛技艺，其作品将经典与创新、乡土与雅致、本地风情与异国情调巧妙融合，独具大师风范。
杜夫瑟先生既是烹饪大师也是经营大师，在法国梅斯拥有一家四星级酒店（la Citadelle）和米其林餐厅（la Table)，这里接待过法国总统马克龙、法国前总统奥朗德和德国总理默克尔等欧洲政要，世界足球冠军法国国家足球队曾是这里的座上之宾。
法国国家足球队入驻杜夫瑟先生在法国梅斯的酒店。
杜夫瑟先生是高级法餐培训大师，在法国拥有专门的职业培训学校，也培养了众多来自中国的学员。他不止一次仅通过一年时间就把他所经营的餐厅提升为米其林餐厅，这样的速度在法国米其林界也常常被称道。这样丰富的创业经验和缔造的一个个传奇创业案例，也将为学员未来创业带来启示。
杜夫瑟先生也是创新大师，2019年4月11日，杜夫瑟先生打开一家有600平方米的星级食品店的大门，供应针对品质和原产地精心挑选的时令新鲜产品和手工特色菜，顾客可以现场选择食材由厨师加工并现场品尝，也可将其带回家中，这一餐饮产业链上的新概念引起了媒体的广泛关注。
杜夫瑟先生有着浓浓的中国情怀。早在8年前，杜夫瑟先生就与有着50年历史的五星级酒店成都锦江宾馆结下不解之缘，当时，锦江宾馆的负责人将贵宾楼西餐厅的打造重任交予杜夫瑟先生，杜夫瑟先生以米其林星级餐厅的标准设计、打造了锦悦法餐厅，并以其名字命名；2018年，锦悦法餐厅荣获最受成都人喜爱的西餐厅称号；锦江宾馆的负责人评价说：杜夫瑟先生对锦江宾馆的意义不只是成功的打造了锦悦法餐厅，也为锦江宾馆打开了了解国外同行业的窗口，架起了通往法国深造、实习的桥梁，对中法美食文化交流做出了重要贡献。
2014年中法建交50周年庆典在法国巴黎的参议院举行，杜夫瑟先生受邀创作了当晚的盛宴。2019年，中法建交55周年,杜夫瑟先生献礼中国,将法国餐饮界实战专家、资深企业管理咨询专家聚集中国,培养业界精英，助力中国酒店业升级。
法德首脑会议曾在杜夫瑟先生梅斯的酒店举行，德国总理默克尔、法国前总统奥朗德均出席会议。
罗曼.法国烹饪学校是杜夫瑟先生推进中法交往的又一力作。这里有着最专业的培训，有最贴近实战的精心指导，有最直接有效的学习路径。在这里，您可以与世界顶级大师零距离！
罗曼.法国烹饪学校，向身在中国的你，传授法餐技艺，传递法式浪漫，传承中法情谊！
世界美食组织中国区大使，学校创建人之一：Jean-Pierre Palier
罗曼.法国烹饪学校，欢迎您的加入！
责任编辑：
王磊_bj88888
