（原标题：癌从口入！藏在餐桌上的5种致癌物，少吃一口是一口）
现在社会工作压力大，生活节奏快，在这种高压的状态下，我们的身体往往会给我们传递一切不健康的信号这些不健康的元素都和吃有关。大部分疾病都是吃出来的，恶性肿瘤也是如此，生活中的一些食物里面会含有致癌物质，从而诱发疾病，甚至是癌症的发生，不妨跟着小编来了解一下哪些食物不宜多吃，以免生病。
哪些属于“致病”食物?
1、臭豆腐
有很多人喜欢吃臭豆腐，虽然闻起来臭臭的，但是吃起来却是非常美味。臭豆腐在发酵的过程中很容易受到微生物的污染。另外在臭豆腐里面含有大量的硫化氢以及盐基氮，对身体会有害。
2、人工奶油
人工奶油主要分为动物奶油和植物奶油。人工奶油主要是为了能够仿制天然奶油的滋味以及形状，会把植物油进行加氢处理变成固体的，然后再加入一些香精防腐剂等。长时间服用的话会诱发心脏病，甚至会引起肿瘤的发生。植物奶油主要是从大豆里面提取的，里面会混有奶粉、水和盐，转化为植物奶油的时候需要一个氢化的过程，会产生大量反式脂肪酸。
3、腌制菜
腌菜在腌制过程中会产生大量亚硝酸盐，属于强烈致癌物质，会转化为亚硝酸胺，如果大量服用的话会导致胃肠道以及胃部恶性肿瘤。另外腊肉咸鱼等腌制的食品里面也含有大量的致癌物质。
4、槟榔
很多人喜欢口爵槟榔，味道确实是非常美味的，但是里面会含有一些致癌物质，不利于人们长时间服用，经过研究发现长时间咀嚼槟榔的话，会诱发口腔癌发生，所以要减少吃槟榔的次数。
5、隔夜菜
隔夜菜主要是指放置的时间超过了十个小时的饭菜，里面会增加大量的有毒成分，因为在食物里面的化学成分会产生一定的致癌物质比如亚硝酸盐，即使经过了高温加热之后也不能更好的去除。另外放置时间长了容易受到细菌的污染。
以上五种食物尽量少吃，因为会对身体带来一定的危害，甚至会导致疾病的发生。平时可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，要选择应季的蔬菜，反季蔬菜和水果里面会含有催化剂，容易引起人们早熟。饮食方面要注意粗细搭配，远离辛辣刺激性以及腌制的食物。尽量不要暴饮暴食，一日三餐定时定量，做好健康饮食以及合理搭配，维持身体的健康。
本文来源：寻医问药
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