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创新舟山,听听酒店老板的生意经

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谈起舟山,很多人脑海中浮现的是以“海天佛国”普陀山为代表的风景名胜,诚然,长期以来旅游业都是舟山经济的主导产业之一。而近两年,随着长三角一体化和杭州大湾区建设的快速推进,对舟山的文旅业也提出了全新的要求。

公开资料显示,舟山三星标准及以下的中小经济酒店、民宿约有600家,不仅数量上占绝对主导地位,更是承接旅游散客和团客的主要渠道。

据记者观察,自去年开始,许多经济酒店和民宿的业主都纷纷搭上了OYO酒店的“快车”,驶入转型升级的新“跑道”。

创新开放,舟山经济型酒店

2017年,舟山政府在建市30周年之际,提出了建设“四个舟山”的新目标,并将“创新舟山、开放舟山”列在了前两位。同时随着跨海大桥的通车和长三角的“消费升级”,更多旅游客来到舟山,传统旅游产业的能级提升将成为创新开放道路上的重要引擎,酒店住宿业也迎来发展“春风”。

舟山今年纳入旅游统计的星级宾馆有26家,主要服务商务客和企事业单位的接待,而公开资料显示,舟山三星标准及以下的中小经济酒店、民宿约有600家,不仅数量上占绝对主导地位,更是承接旅游散客和团客的主要渠道。由此可见,中小经济酒店在舟山旅游业有着“举足轻重”的地位。

“浙商没有懒人”,在发展“春风”的大势下,有一批舟山酒店人秉承“富人思来年,穷人想眼前”的商业智慧,开始了酒店创新升级的探索。据记者观察,自去年开始,许多经济酒店和民宿的业主都纷纷搭上了OYO酒店的“快车”,驶入转型升级的新“跑道”。舟山街头挂起的许多OYO酒店招牌背后,究竟藏着怎样的生意经?我们找到了两位业主,听他们自己说一说。

智者通权变达 营收实现30%提升

“现在的酒店市场,早已不是10年前了。”OYO尊享柏雅酒店的业主童总指着酒店感叹道,“曾经,这栋楼也是地标建筑。”在童总的认知里,能够保持不变的,就是不断顺势而变。随着舟山旅游的热度不断升温,许多“热钱”也跟着涌入,新的酒店、民宿遍地开花。市场对童总酒店的硬件、管理提出了更高、更专业的挑战,通过求变化解风险便是童总的生意经。

“我们舟山人认为,头道汤的味道最好。”谈到OYO酒店,童总认为是在抢占未来先机,“虽然OYO酒店目前的会员基数不多,但不像其他品牌会员卡是要收费的,OYO酒店会员不仅免费,还有许多补贴和优惠,达到消费者和业主的双赢,一定能赢得市场。”OYO酒店在全国陆续推出的会员促销活动,着实为业主带来了实惠。

“之前加盟的品牌装修风格过时了。”相比之下,童总更喜欢OYO酒店年轻时尚的设计元素。由OYO酒店投入,对房间、大堂进行了轻量化品牌改造,大楼的外立面装上了醒目的新招牌,员工也穿上了统一的制服……对于OYO酒店提供的服务,童总深感OYO酒店确实是从其利益出发。

酒店运营方面,童总对OYO酒店的驻店经理李求守赞不绝口:“加入OYO酒店2个月,营收增长了30%”。自从李求守接手酒店后,对房间、公区进行全面排查,解决了许多硬件老化的历史遗留问题。人员管理上提升人效,在保证酒店正常运营前提下,客房中心由3人优化至1人。优化前台的话术和服务,提升到店客人的转化,2个月入住率便提升了10%。

行业老兵,借品牌赋能线上多点开花

随着全域旅游和城乡发展,景区附近的乡村摇身变成了“民宿村”,凭借区位和价格优势,民宿受到年轻消费者的热捧,但是由于缺乏品牌和线上渠道的经验,民宿老板们错失了许多客户。

已过花甲之年的金叔是南沙村的原住民,OYO友谊宾馆是他开在朱家尖的一家民宿客栈。“每到旺季会有拉客队,专门在景区通过低价拉拢诱骗游客。”对于不规范的市场竞争,金叔无奈中也有着自己的生意经,“不能盲目跟从,也不能拼价格,要拼品质和差异化。”

金叔选择通过品牌化来提升品质和差异化,“现在消费者都是冲着品牌来的”,加入OYO酒店后,金叔的民宿不仅与缺乏标准化的普通民宿拉开了差异,更获得了全国激增的OYO酒店会员。

差异化更体现在获客渠道上,记者观察到,开通了网络渠道的民宿,经营状况要远远好于仅靠线下游客的民宿。而虽然许多民宿在OTA挂上了房间,却疏于管理和优化。“在网站上的排名是很重要的,但是排名是一件考验专业的事情”,OYO酒店驻店经理谭家麟帮助金叔上线了携程、飞猪多个平台,并通过价格调整、图片优化、活动设置等提升排名和评分。“线上订单多点开花,价格也比去年同期高”,品牌赋能线上渠道,为金叔的民宿带来整体收益的提升。

无论是市区的经济型酒店,还是景区的民宿,锐意创新的舟山酒店老板们在转型升级的路上与OYO酒店撞个满怀。凭借创新经济模式的OYO酒店,解决了供需两端的痛点,已发展成为中国最大的酒店品牌和第四大的酒店集团。搭上“OYO酒店”快车的舟山酒店业主,平均2个月能够实现入住率20%的提升。他们的眼光应了浙商的那句生意经:“先跑一小步,领先一大步”。

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