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苏州稻香村点燃老字号高质量发展引擎 飘香“一带一路”

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4月26日,国家领导出席第二届“一带一路”合作高峰论坛开幕式并发表主旨演讲。此次论坛的主题是“共建‘一带一路’、开创美好未来”,核心是推动“一带一路”合作实现高质量发展。近年来,随着全球经济的开放性融合,从全国两会到博鳌亚洲论坛再到此次“一带一路”合作高峰论坛,“高质量发展”的主题越来越清晰,成为鞭策各行各业变革发展的时代要求。

作为中华老字号的代表,苏州稻香村积极响应国家号召,在传承中寻求产品创新,以更加丰富饱满的姿态推动民族品牌的高质量发展,在“一带一路”的倡导下打造中华美食文化的金字招牌。

产品创新:引领高质量发展的驱动器

面对消费者日益多元化、个性化、品质化的消费需求,企业想要在激烈的市场竞争中赢得未来,亟需创建新的模式,并让消费者也参与到创新中来。据了解,近几年来苏州稻香村通过改良口味与包装、创新营销等方式,收获了很多消费者的青睐。很长一段时间,传统中式糕点因其“高油高糖高荤”的特点而被逐渐接受了健康生活理念的消费者冷落。察觉到此的苏州稻香村在保持糕点口感的基础上减少了油度和甜度,其“低糖低脂低油”的特征更符合当代健康的生活理念,使得消费者对中式糕点的印象大为改观。

不仅如此,苏州稻香村更是积极挖掘新的营销方式,探索出了一条“稻香村+互联网”创新营销模式。通过电子商务,让更多的消费者能够通过线上渠道全面认识、品尝到这个246年历史的中华老字号,也使得苏州稻香村销售区域直接覆盖全国甚至海外,为老字号的发展树立行业新标杆。

战略创新:引领高质量发展的助推器

2019年是“一带一路”倡议提出的第六年,也是稻香村集团于成立了海外事业部并正式开启其“出海计划”的第六年,短短的几年里,成功布局美国、澳大利亚、加拿大及欧盟等30多个国家和地区。不仅将中式糕点带向了海外,在其他中式食品的出口方面,苏州稻香村也走在了前端。

据了解,苏州稻香村是我国仅有的几家正规出口粽子的企业之一。另外,除了粽子,2019年苏州稻香村还实现了第一次的冻品出口,将冻品汤圆出口到了澳洲。接下来,苏州稻香村的目标是丰富冻品品类并将冻品出口全球化。苏州稻香村之所以能够成为中华老字号中走向世界的先行者并非偶然。东西方文化的巨大差异,原本使得中式糕点走向世界并非易事。但是苏州稻香村在走向海外的过程中,不断的融入当地文化,将糕点口味与原材料进行改良,制作出了符合当地人口味的创新产品。今年4月,苏州稻香村开始接受来自海外的月饼订单,在海外产品的输出上,苏州稻香村就会根据当地消费者的饮食习惯将产品进行改良,将中式点心在不改变其口感的基础上本地化发展。不仅是月饼,苏州稻香村在海外销售的很多其他产品也采取了这种方式,并大受当地消费者的好评。这种创新变革和全球化战略,实现了稻香村与当地文化的纵深融合,也将老字号这一金字招牌在海外市场擦得越发明亮。

在中国崛起的时代背景下,在践行“一带一路”建设和深化大开放战略中,苏州稻香村不仅是中华老字号,更是推动中华传统文化走向世界的重要引擎。其将牢固树立新时代意识,坚持在传承中创新,奋力开创稻香村高质量发展新局面,谱写稻香村高质量发展新篇章。

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