结合"你点我检"平台的大数据,通过对平台上线18个月的数据分析,统计出百姓关注食品的点击率排行,结合日常监管情况,制定出今年的抽检计划。在春节来临之前,东城区对全区范围内14家食品集中供暖交易市场进行了全面监督检查,并采用快速检测、联合第三方检测机构抽检两种方式,对节日市场需求量大、风险隐患高的米、面、油、水果、蔬菜、猪牛羊肉、水产品等食品,集中开展专项抽检,进一步强化隐患排查,打击食品违法经营行为。已经抽检140余例,目前尚未收到不合格报告。
1月22日上午,北京青年报记者跟随执法人员来到东城区体育馆路街道的特吉特市场,执法人员联合第三方检测机构对市场内的重点食品进行了买样抽检,共抽取猪牛羊肉、水产品等样品10多种,经过封条封样后,由第三方检测机构将样品带回实验室进行检测,10个工作日后出具检测结果,如有不合格样品,东城区食药监局将责令被抽样人及时采取下架等相应措施,并进一步查明不合格产品的批次、数量和原因,根据调查情况依法对商户进行处罚。期间,执法人员根据"你点我检"平台中的百姓点击排行情况,对关注度较高的蔬菜中的农残和猪肉中的瘦肉精进行快速检测,结果均合格。
"春节前,我们要求每个市场对重点食品快检数量不少于10例,并委托第三方检测机构开展专项抽检,重点检查肉类中的抗生素类兽药残留、瘦肉精和水产品中重金属残留等项目。与往年不同的是,今年抽检项目参考了"你点我检"平台的大数据,通过对平台上线18个月的数据分析,统计出百姓关注食品的点击率排行,结合日常监管情况,针对性开展抽检工作。"东城区食药监局食品市场监管科科长郭琛告诉记者。
在抽检的同时,执法人员检查了商户进货渠道、票据、台账登记情况,重点查验了票货是否相符,并要求入场经营者在采购食用农产品时,必须主动索要销售凭证,登记食品进销货台账,并留存相关材料。执法人员介绍,如果商户未按照规定执行,将依法对市场开办者及入场经营者立案查处。入场经营者销售不合格产品,且不能举证、出具合法有效产品来源证明材料的(包括销售凭证、食品进销货台账记录等),也将依法给予行政处罚,同时追究市场开办者管理责任。