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一天卖掉300斤大米的餐饮店开业啦,您吃了吗?

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近日,在长沙市雨花区人民路上,一家街边餐饮店开业了,开业当天一天卖掉300斤大米。这家在消费者口中连连称道“光吃米饭也很香”,“饭好吃”的店铺,有何独特之处?

闻香识铺,记者找到了这家名为“米食先生瓦煲饭”的餐厅,尝一口米食先生瓦煲饭,软糯香甜,Q弹爽口。

(米食先生瓦煲饭店铺实拍)

据了解,米食先生瓦煲饭品牌隶属于湖南刘先生餐饮管理有限公司,公司于北纬44°的黑龙江黄金水稻产地带—五常收购5000亩大米基地。门店所有米饭均采用来源于肥沃黑土地,历经138天生长周期的黄金五常大米。黑龙江五常作为中国水稻黄金产区,其出品的大米口感更有嚼劲,鲜香弹软,营养充分。

香弹可口的五常米饭,使用上瓦煲这个传承古朴工艺的烹饪器具,更能确保米饭的营养与口感。瓦煲呈上的菜品搭配明火煨烹的卡式炉,传热快、导热均匀、无油烟不粘锅底,热气腾腾的饭菜,在饮食文化里更有家常温暖气息。

(米食先生瓦煲饭五常大米饭)

(米食先生瓦煲饭菜品)

十多名湘菜大师团队组成的菜品研发队伍,潜心专研,实现米食先生瓦煲饭饭菜分离。手工打造瓦煲器具,搭配卡式炉,传热快、导热均匀、无油烟不粘锅底,明火微烹,最大限度的保证食材的新鲜与高品质。从每一寸油润都裹上酸味,每一口肉都满溢糯香的肥肠焖酸菜,到筋连着筋,鲜而不腻的口味牛腩,再到农家散养土鸡与上等脆爽笋子慢火清炖2小时的鸡汁脆笋,再到Q弹到咬一下就能在嘴里跳舞的红烧猪蹄...米食先生瓦煲饭的每一道菜品,都让人垂涎欲滴,流连忘返。

(米食先生瓦煲饭门店场景)

店内陈列的五常大米,从稻穗、稻谷、大米进行全景展示。店铺风格以生态绿色搭配原木风格缔造,简约高雅,更富有品质感。就餐环境更愉悦,从而增强消费者体验及品牌附加值。

(米食先生瓦煲饭门店场景)

据悉,米食先生瓦煲饭为 湖南刘先生餐饮管理有限公司全新餐饮品牌,湖南刘先生餐饮管理有限公司成立于2015年,是一家集餐饮研发、菜品制作、连锁经营、品牌孵化的餐饮综合性企业。公司在长沙建有5000多平方的高标准中央工厂及专业物流中心,并拥有数十名专业湘菜大师组成的菜品研发团队及厨师团队。在经营管理上,公司拥有系统、专业、高效的加盟中心、营运中心、市场品牌中心、设计装修中心、采购中心、工程维护中心,公司始终以“顾客至上,提供有质感的餐饮体验”为核心价值观,始终坚持用心、耐心、细心、恒心的经营理念让加盟商称心,消费者开心。 

2019年米食先生瓦煲饭将立足于湖南市场,进行武汉、上海、北京的全面区域战略开拓,采取直营与加盟双规并行模式,计划新增门店100余家。运用科学、专业的管理模式与现代化、标准化的烹饪工艺诠释传统湖湘菜系文化,顺应餐饮消费升级趋势,从米饭品质着手,于餐饮产品之核心处落稳脚跟,为每一位消费者带来优质、健康、时尚餐饮体验,为每一位加盟商提供高标准、高质量、高附加值的餐饮文化品牌。

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